Polarity-Ernährungsmodell                                         Weit mehr als die Versorgung mit Nährstoffen

Es gibt zahlreiche fundierte ernährungswissenschaftliche Lehren, basierend auf Vital- und Nährstofftheorien und deren Wirkung auf unseren Organismus. Sie alle haben ihre Richtigkeit und sind wichtig für das Verständnis einer ausgewogenen Ernährungsweise.

Das Polarity-Ernährungsmodell geht einen Schritt weiter.
Nach dem Verständnis, dass alles Energie ist - nicht nur im Sinne von Kalorien und Nährstoffen – und Energie nicht vernichtet, sondern nur umgewandelt werden kann, beeinflusst die Nahrung bzw. die darin enthaltenen Informationen unser Wohlbefinden in direkter Weise. Sie wirkt entsprechend ihrer Energiequalität mehr belebend oder dämpfend/verdichtend. Sie trägt je nach Beschaffenheit mehr oder weniger aktive Lebenskraft in sich.

In der erweiterten Polarity-Therapie werden Zusammenhänge zwischen Verhalten, Befinden und Essgewohnheiten ergründet. Das Essverhalten wird mittels Ernährungsprotokoll festgehalten und Zusammenhänge und Auswirkungen auf Wohlbefinden und Gesundheit bewusst gemacht, Lösungsvorschläge aufgezeigt.